ル・ヴァン・ドゥからのお知らせ

外出するには最高の気候となりましたが、皆様はお出かけ中でしょうか？

交通の便も良い銀座に、そして是非当店にお越しくださいませ。

今週は連日満席を頂いており、お断りしてしまった皆様には誠に申し訳ございませんでした。

本日はご予約のパーティーが急遽日程変更となり、席がたっぷり空いております。

是非是非、皆様のお越しをお待ち申し上げております。

本日のディナーは17時30分より営業いたしております。

 

さて、本日入荷した食材は・・・あまり写真の撮り方がよくありませんが、赤ナスという大変大きなナスです。

魚料理などの付け合わせで使う予定です。

次の写真は、とても活きの良い大量のモズクガニです。まだ泥が付いているので、きれいに掃除をしてから使用しますが・・・

こちらはソースの為だけに使います。今はじっくりと煮込み中ですので、明日以降にはまろやかにまとまってくると思います。

是非お楽しみに・・・