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ル・ヴァン・ドゥ銀座からのお知らせ:ジャンボンブラン

2017.10.04

おはようございます。

先日より宣伝しています“和牛フェア!!熊本産あか毛和牛”ですが、お陰様でお問い合わせやご予約など、沢山頂いております。ここまで反響が多いとは思っておらず・・・感謝感謝です。

さて今日の写真は・・・ジャンボン ブランです。

ジャンボンとは、フランス語でハムの事ですが、元々は豚のモモ肉の事を指していました。ブランは白ですので、直訳すると『白いハム』です。白い色の湯煮した加熱ハムの事です。当店では桜のチップで軽くスモークしてご提供しています。

本日も皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。

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