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ル・ヴァン・ドゥ銀座からのお知らせ:豚肉の色々な部位の・・・

2017.08.24

おはようございます。

今日の写真は何でしょう・・・

“豚肉の色々な部位のゼリー寄せ”の仕込み中です。

豚肉・ハム・豚足・豚耳・豚ほほ・・・が入っていますが、ご提供する際はあまり詳しくは説明せずに色々な部位と濁しています。ゼラチン質たっぷりなので、美容にも効果が・・・。

こちらは何故かメニューには載っておらず、壁にかけている黒板のみ載っています。是非探してみてください。

本日はキャンセルが出たため、まだ若干席が空いております。

皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。

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