COMPANY

COMPANY INFORMATION

会社概要
社名株式会社カーエム
本社所在地〒104-0061
東京都中央区銀座3-9-18 東銀座ビル1F
連絡先TEL:03-3543-9188 FAX:03-6278-7377
代表者内田 実
設立2009年3月
資本金5,000,000円
従業員数23名(パート・アルバイト含む)
事業内容飲食店の経営
 》LE VIN ET LA VIANDE
(ルヴァン・エ・ラ・ヴィアンド)
 》LE VIN 2 DEUX
(ルヴァン・ドゥ)
沿革2010年3月 BISTRO LE VIN オープン
2013年6月 BISTRO LE VINをLE VIN ET LA VIANDEへ店名変更および増床
2016年2月 LE VIN 2 DEUX オープン
地下鉄銀座線銀座駅 A12番出口 徒歩3分 地下鉄日比谷線東銀座駅 徒歩3分

CEO MESSAGE

代表挨拶

内田 実(MINORU UCHIDA)

1966年2月生まれ、栃木県日光出身。
実家がパン店、親戚が飲食店という環境の中で自然に料理の世界へ。
19歳で上京し、六本木・飯倉のビストロ「プロバンスミレイユ」、代官山「モン・プレヴォー」などのフレンチレストランで修業ののち、11年前に現在のお店の料理長に。
その後オーナーシェフとなり、2009年3月に株式会社カーエムを設立。

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