2010年3月に銀座でも、肩肘はらずに楽しめる場所・お食事を。そんな想いから1号店の「ビストロ・ル・ヴァン」が開店致しました。
そして2013年6月。もっと自由に料理を楽しみ作りたいと言う事で、フランス語でワインと肉という「ル・ヴァン・エ・ラ・ヴィアンド」に店名を変更、 リニューアルオープン致しました。 赤いフェザードが目印の当店。本物を楽しむ大人が中心となってご来店いただいています。 フランス全域から選び抜いたワインは、ソムリエやサービススタッフがヒアリングの上ご提案。 料理や気分に合わせて色々な風味を味わえます。 さらに、肉×ビストロの新店舗が2016年2月2日グランドオープンします。 今後、料理・ワイン・経営など色々と学べ、スタッフの働く環境を整え楽しく学べる会社にして行きます。 将来、独立したい方、独立に必要なノウハウ繁盛させるにはなどの知識、思考を身に付けるには、すごく勉強になる環境だと思います。 誰もがお店は、持つことが出来ます。続けていけるようにしっかりとした経験を積み重ねてください。| 職種 | ①店長候補 ②ホールスタッフ |
| 給与 | ①月給24万円〜30万円 ②月給24万円〜28万円 ※年齢・経験を考慮し応相談 ※試用期間あり |
| 応募資格 | 飲食店勤務経験のある方大歓迎！ ■明るく元気な方 ■ワインが好きな方 ■ソムリエを目指してる方（支援制度有り） 20代の若手スタッフが活躍しています☆ |
| 勤務時間 | 10:00〜24:00（シフト制・休憩あり） |
| 休日休暇 | 月5〜6日（シフト制） ※夏季休暇・年末年始休暇あり |
| 待遇 | 交通費全額支給、社会保険・労働保険完備、 役職手当、海外研修あり、資格取得補助、従業員割引 |
| 仕事内容 | お店の顔となるホール業務全般をお任せします。 経験豊富なソムリエでもあるマネージャーと、 若手スタッフ、アルバイトスタッフがホール業務に携わっています。 接客経験がある方はサブリーダーとして、どんどん仕事の幅を広げることができます！経験が浅い方は基礎から教えていきますのでご安心ください。 また、堅いお店ではないので、お客様と積極的にコミュニケーションをとってください。 |
| 求める人物 | ■ワインが好きな方！ ■接客のスキルを磨きたい！という方 ■人と接することや接客が好き！ ■チャレンジ精神のある方 |
| 職種 | ①料理長候補 ②キッチンスタッフ |
| 給与 | ①月給24万円〜30万円 ②月給24万円〜28万円 ※年齢・経験を考慮し応相談 ※試用期間あり |
| 応募資格 | 調理経験者優遇 「これからしっかりした技術を身につけたい」という方 大歓迎！ 20代の若手スタッフが活躍しています☆ |
| 勤務時間 | 10:00〜24:00（シフト制・休憩あり） |
| 休日休暇 | 月5〜6日（シフト制） ※夏季休暇・年末年始休暇あり |
| 待遇 | 交通費全額支給、社会保険・労働保険完備、 役職手当、海外研修あり、資格取得補助、従業員割引 |
| 仕事内容 | 調理では仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発までスキルに応じて幅広くお願いします。 お店について最初は分からないことがあるかとは思いますが、慣れるまではどんどん聞いてください。 できる事をどんどん増やして、料理人として、 そして当店のスタッフとして成長していくことを期待しています。 |
| 求める人物 | ■フレンチの調理経験を生かして働きたいと言う人 ■今までの調理技術を活かしたい方 ■料理人としての腕を上げたいと思っている人 ■人を喜ばせるのが好きな方 ■明るく元気に仕事が出来る方 ■積極的に自分で仕事を探していける方 ■意欲的にお店に関わってくれる方 |
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